{"id":872,"date":"2024-06-21T23:17:22","date_gmt":"2024-06-21T21:17:22","guid":{"rendered":"http:\/\/164.92.172.105\/p-5-cosas-que-debes-saber-sobre-la-nuez-moscada\/"},"modified":"2025-08-10T17:53:39","modified_gmt":"2025-08-10T15:53:39","slug":"5-cosas-que-debes-saber-sobre-la-nuez-moscada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.1001especias.com\/blog\/p-5-cosas-que-debes-saber-sobre-la-nuez-moscada\/","title":{"rendered":"5 cosas que debes saber sobre la nuez moscada"},"content":{"rendered":"

Si no sab\u00edas que para los holandeses la nuez moscada es m\u00e1s valiosa que Manhattan, seguramente tampoco sepas estos otros hechos sobre la nuez moscada:<\/p>\n

\"fruto\u00a0 La nuez moscada es una semilla<\/span><\/span>1. Parece obvio, pero nunca est\u00e1 de m\u00e1s decirlo. La nuez moscada no es una nuez. Es la semilla que se encuentra en el interior del fruto amarillo del \u00e1rbol (Myristica fragrans), originario de las islas Molucas, en Indonesia. La nuez moscada tiene una forma ovalada, de color marr\u00f3n y de unos 2-3 cent\u00edmetros de longitud, y un aroma agradable.<\/p>\n

2. \u00bfEs posible intoxicarse con nuez moscada? S\u00ed, es posible, pero dado que para que se produzca una intoxicaci\u00f3n deberemos ingerir cantidades realmente grandes (como m\u00ednimo dos cucharadas soperas), no parece que tenga sentido considerarla t\u00f3xica. Los s\u00edntomas son boca seca, mareo, lentitud en el habla, etc. Dosis m\u00e1s altas pueden provocar alucinaciones y shock, pero en cualquier caso resulta imposible imaginar una situaci\u00f3n donde se produzca una ingesti\u00f3n accidental de tal magnitud.<\/p>\n

3. El aceite esencial de la nuez moscada se llama Myristica, siendo su principio activo la myristicina, que actua en las plantas como insecticida natural. La nuez moscada, al igual que otras especias con las que suele compartir recetas como son el clavo o la canela, tiene propiedades antibi\u00f3ticas.<\/p>\n

4. La nuez moscada tiene adem\u00e1s otras propiedades medicinales. Consumida en peque\u00f1as dosis, la nuez moscada actua como digestivo, reduciendo la flatulencia y las indigestiones. Tambi\u00e9n puede ser \u00fatil en el tratamiento de nauseas y diarrea, as\u00ed como en caso de baja tensi\u00f3n. Usada de manera t\u00f3pica (sobre la piel) se ha usado para el reumatismo, dolores de dientes y yagas bucales.<\/p>\n

\"RunIsla Run, Molucas (Indonesia)<\/span><\/span>5.\u00a0Muy valorada en el siglo XVI, los comerciantes europeos comerciaban con la nuez moscada obteniendo enormes beneficios. Durante esa \u00e9poca, holandeses y brit\u00e1nicos libraron m\u00faltiples batallas por el control de las islas Molucas, donde se concentraba toda la producci\u00f3n de nuez moscada. Finalmente, Holanda se hizo con todo el control de todas las islas. Bueno, de todas las islas menos de una peque\u00f1a isla rocosa, llamada Pulau Run.\u00a0Y para completar su control del monopolio, en el Tratado de Breda que firmaron con los brit\u00e1nicos, los holandeses realizaron un trueque por el que cambiaron una peque\u00f1a isla en el otro extremo del mundo, a cambio de la isla de Pulau Run. Acababan de entregar Manhattan a los ingleses. En fin, en su momento parec\u00eda un buen negocio… Tweet<\/a>
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