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Ajo molido

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Y por supuesto también es una excelente alternativa al ajo fresco a la hora de ahorrar tiempo en la cocina. Es preferible usar algunos "atajos" que nos reduzcan tiempo en la cocina que no cocinar en absoluto.

Todo un clásico, el ajo molido es perfecto para mezclar, junto con el perejil seco, con pan rallado y harinas, dándole de esta forma un toque muy especial a empanados y rebozados.

También resulta muy adecuado cuando lo queremos usar para preparar mezclas de Especias, ya que la ausencia de humedad evita que se apelmace.