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Cardamomo verde
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Cardamomo verde

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desde 50 grs.

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El cardamomo verde (desde 50 grs.) es, por su aroma, indispensable tanto en coctelería como para la elaboración de curries y postres.
Si vas a usarlo para cocinar, prueba a tostar ligeramente las vainas (como se hace en la elaboración de los curries) para que liberen las semillas marrones/negras que guarda en su interior, consiguiendo así extraer todo su aroma.
También puedes añadir unas vainas de cardamomo al moler el café, para darle un toque más exótico que seguro que te sorprenderá.
g.crdv050g
2017-11-01

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