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Laurel, hoja Ver más grande

Laurel, hoja

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Las hojas de laurel son usadas como condimento en la gastronomía europea, sobre todo es muy común en la cocina mediterránea. Su hojas se usan en sopas, guisos y estofados, así como en carnes, pescados y mariscos. Las hojas se utilizan generalmente enteras, y son retiradas antes de servir.