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Orégano
  • Orégano
NoGluten

Orégano

2,30 €
Impuestos incluidos

desde 50 grs.

Peso
Cantidad

Lat. Origanum vulgare.

El orégano es, quizás, una de las hierbas mediterráneas por excelencia. Condimento imprescindible en pizzas, platos de pastas y en muchas ensaladas, no suele faltar en ninguna cocina. Además, es también ingrediente obligado en muchas mezclas y preparados, tales como hierbas provenzales, especias Cajún, especias churrasco, aderezos para ensaladas y en salsas chimichurri, etc.

TIPO DE PLANTA: Hierba de tipo arbustivo, bajo. Perenne.

PARTE QUE SE EMPLEA: las hojas y flores. Se suele usar seca, ya que se intensifica su aroma.

FORMA DE USO: se puede añadir tanto al principio de la cocción como al final. Hay que evitar que se queme, ya que de lo contrario, amargaría.

SUGERENCIAS:

  •  A la hora de elaborar una salsa de tomate, si le añadimos un buen puñado -junto con albahaca- le daremos un toque italiano delicioso, consiguiendo un aroma extraordinario.
  •  También se puede añadir en una mayonesa, especialmente si la vamos a emplear para aderezar bocadillos vegetales. 
  •  Mezclar orégano con el pan rallado a la hora de elaborar ciertas frituras las hace más atractivas y sabrosas.


(recuerda, 50 gramos equivalen a seis botes de especias de los que se suelen encontrar en los supermercados seis botes Especias)

g.rgnn050g
2017-11-01
Información sobre alérgenos (Directiva 2003/89/CE y Reglamento UE 1169/2011):

Alérgeno ¿Contiene?
1.- Cereales que contengan gluten y productos derivados (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) N
2.- Crustáceos o productos a base de crustáceos N
3.- Huevos y productos a base de huevo N
4.- Pescado y productos a base de pescado N
5.- Cacahuetes y productos a base de cacahuetes N
6.- Soja y productos a base de soja N
7.- Leche y sus derivados, incluida la lactosa N
8.- Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces de nogal, anacardos, pacanas, castañas de pará, pistachos, piñones, nueces de macadamia, nueces de Australia o productos derivados) N
9.- Apio y productos derivados N
10.- Mostaza y productos derivados N
11.- Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo N
12.- Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10mg/L expresado como SO₂ N
13.- Altramuces y productos a base de altramuces N
14.- Moluscos y productos a base de moluscos N
* S: Contiene como ingrediente. C: Puede contener trazas. N: No contiene.
NoGluten
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