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Hierbas provenzales
  • Hierbas provenzales
Sin gluten

Hierbas provenzales

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La mezcla de hierbas provenzales (romero, tomillo, oregano, mejorana y albahaca) se usa ampliamente en la cocina mediterránea, desde guisos, asados hasta pastas e incluso pizzas.

La puedes emplearla en las salsas, infusionándola dentro de una de esas bolas metálicas que se usan para los tes, o machacándola con un mortero hasta reducirla a polvillo para, así, no encontrar hojitas en la salsa. 

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2017-11-01
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