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 Bolsa kraft, sencilla, elegante y ligera. |
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Comino molido
2,55 €
Impuestos incluidos
desde 50 grs.
Nombre: comino, Cuminum cyminum, cumin.
Nuestro comino molido se obtiene a partir de la molienda de comino en grano de primera.
El característico aroma del comino molido es fácilmente reconocible tanto por aquellos que lo adoran como por aquellos (
pocos) que no disfrutan especialmente de su aroma.
Ingrediente indispensable en algunos platos de casquería como los callos o tripas, donde tradicionalmente se incorporaba para contrarrestar el aroma intenso de dichos productos, y también como una forma de facilitar la digestión por sus propiedades antiflatulentas y digestivas. También es uno de los ingredientes presentes de manera casi obligada en curries y masalas.
En los callos se suele combinar con otras especias como el clavo o la pimienta.
g.cmnm100g
Información sobre alérgenos (Directiva 2003/89/CE y Reglamento UE 1169/2011):
* S: Contiene como ingrediente. C: Puede contener trazas. N: No contiene.
| Alérgeno | ¿Contiene? | |
| 1.- | Cereales que contengan gluten y productos derivados (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) | N |
| 2.- | Crustáceos o productos a base de crustáceos | N |
| 3.- | Huevos y productos a base de huevo | N |
| 4.- | Pescado y productos a base de pescado | N |
| 5.- | Cacahuetes y productos a base de cacahuetes | N |
| 6.- | Soja y productos a base de soja | N |
| 7.- | Leche y sus derivados, incluida la lactosa | N |
| 8.- | Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces de nogal, anacardos, pacanas, castañas de pará, pistachos, piñones, nueces de macadamia, nueces de Australia o productos derivados) | N |
| 9.- | Apio y productos derivados | N |
| 10.- | Mostaza y productos derivados | N |
| 11.- | Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo | N |
| 12.- | Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10mg/L expresado como SO₂ | N |
| 13.- | Altramuces y productos a base de altramuces | N |
| 14.- | Moluscos y productos a base de moluscos | N |
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