Comprar especias en tiendas tradicionales, tiendas online o supermercados. Análisis y recomendaciones.

¿Qué diferencias hay entre las especias de la tienda tradicional frente a las de supermercado? Índice del artículo Introducción Comprar especias en tiendas online especializadas Comprar especias en comercios tradicionales Comprar especias en grandes superficies Comparativa directa Conclusión y veredicto Preguntas frecuentes Curiosidades históricas La elección de dónde comprar especias, hierbas y condimentos puede marcar …

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Curso solidario de cocina india

Hace unas semanas, mientras deambulaba por la ciudad, tuve la suerte de encontrarme con un cartel que llamó poderosamente mi atención: Curso Solidario de Cocina India… ¿de cocina india? M’a punto. Quique Rico, con la manos en la masa Así que, tras apuntarme -gracias a una cancelación de última hora, ya que las plazas estaban …

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Los 10 errores más comunes al abrir una tienda de especias

Los 10 errores más comunes al abrir una tienda de especias a granel Montar un negocio de venta de especias a granel puede ser una apasionante oportunidad para llegar al cliente final con productos que usan en su día a día. Sin embargo, al igual que en cualquier emprendimiento, existen desafíos específicos que debes tener …

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Arte con hierbas y especias

Hace algún tiempo, en un post anterior sobre reciclaje y especias, hablamos sobre cómo las especias pueden ser un excelente material para manualidades: el rojo del pimentón, el amarillo anaranjado de la cúrcuma, los colores arena del jengibre, los tostados del clavo o la nuez moscada, etc. constituían una estupenda paleta de colores para conseguir unos …

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¿Está ayudando la TV a que cocinemos más?

Programas de cocina, reality-shows con chefs y aspirantes, concursos, viajes gastronómicos, etc. la parrilla de televisión es más parrilla que nunca. Todas las cadenas se han apuntado a esta ¿moda? por la cocina, pasando de unos pocos milles de espectadores, generalmente amas de casa, en horarios matutinos, al prime-time, con audiencias millonarias. De contar solo …

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