Más de 100 especias naturales. Envío gratis desde 30 €. Compra online de especias.

Blog Mensajes Recientes

Comprar especias en tiendas tradicionales, tiendas online o supermercados. Análisis y recomendaciones.
Comprar especias en tiendas tradicionales, tiendas online o supermercados. Análisis y recomendaciones.
Dónde comprar especias online vs tiendas tradicionales vs supermercados Dónde comprar especias online vs tiendas tradicionales vs supermercados: guía completa para elegir la mejor opción ...
 (1)    (0)
El haba tonka, especia natural: origen, propiedades y usos culinarios
El haba tonka, especia natural: origen, propiedades y usos culinarios
Descubrimiento y usos del haba tonka ¿Cómo se cree que se descubrió el haba tonka? Índice de contenidos ¿Cómo se cree que se descubrió el haba tonka? Descubrimiento y primeros usos ...
 (1)    (0)
La flor del mburucuyá (passiflora) y su leyenda de amor y muerte
La flor del mburucuyá (passiflora) y su leyenda de amor y muerte
La pasiflora: entre la botánica, la fe y el arte La pasiflora, también conocida como "flor de la pasión" , es una planta que ha capturado la imaginación de botánicos, artistas y religiosos desde ...
 (3)    (0)
Porqué incorporar la cúrcuma a la dieta de nuestra mascota
Porqué incorporar la cúrcuma a la dieta de nuestra mascota
Sorprendentemente, o quizás no tanto, entre nuestros clientes no solo hay humanos, sino también un número creciente de perros y gatos que disfrutan de las propiedades beneficiosas de algunas especias...
 (25)    (0)
Menos sal sin pasarlo mal (en la vida y en la cocina)
Menos sal sin pasarlo mal (en la vida y en la cocina)
Más especias y menos sal: uso de especias en la gestión de la hipertensión Índice Qué es la hipertensión Riesgos de la hipertensión Especias y salud cardiovascular Sustitució...
 (31)    (0)

Ver todos los posts

Buscar en el Blog

Ensalada de pollo y tomates cherry con semillas de amapola

Ensalada de pollo y tomates cherry con semillas de amapola

 (0)    0

  Recetas y elaboración de condimentos caseros

Estamos acostumbrados a usar las semillas de amapola sobre todo en postres y panes, así que hoy hemos decidido traeros, por gentileza de putonyourcakepants una receta de ensalada donde se incorporan dichas semillas.

Receta de ensalada de pollo y tomates cherry con semillas de amapola

Cantidad:  6 raciones.

Ingredientes

  • 350 gramos de carne de pechuga de pollo
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen
  • 2 tallos de apio, picado finamente
  • 1 taza de cerezas (200 gramos aprox), sin hueso y cortadas en cuartos
  • 1 cuarto de taza de nueces picadas (50 gramos aprox)
  • 60 gramos aprox. de mayonesa
  • 1 1/2 cucharaditas de semillas de amapola
  • sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Calentad el aceite en una sartén a fuego medio durante 1-2 minutos. Cocina el pollo hasta que la carne pierda su color rosado, unos 5-7 minutos por cada lado. Picad el pollo cocido en trozos pequeños (no más grande que unos cubos de 3-4 centimetros). Luego déjalo reposar en la nevera para enfriar durante 5-10 minutos.

2. Mientras el pollo se enfría, coloca los ingredientes restantes en un tazón y revuelve para mezclar. Sazona con sal y pimienta al gusto.

3. Una vez enfriado, añade el pollo picado. Servir como guarnición o en sándwiches.

Truco 1001especias

En lugar de pechuga de pollo a la plancha, puedes aprovechar los restos de un pollo asado (por ejemplo esos pequeños trocitos que se quedan pegados al hueso) o cambiar el pollo por pavo.

Otra opción muy interesante, que además le añade un toque crujiente que se agradece, es empanar la pechuga y luego cortarla a tiras (en ese caso, recuerda sazonar la pechuga antes de empanarla, y en el empanado, añadir un poco de perejil o alguna otra especia).

putonyourcakepants

Referencias:

Esta receta ha sido extraida del blog www.putonyourcakepants.wordpress.com, que os invitamos a que visitéis ya que tienen muchas otras recetas muy interesantes.

 (0)    0

Su comentario ha sido enviado con éxito. Gracias por comentario!
Deja un comentario
Captcha
Comentarios de Facebook