El aguacate se ha convertido en uno de los ingredientes estrella en cualquier cocina saludable. Rico en grasas buenas, versátil y delicioso, lo encontramos en tostas, ensaladas, bowls y guacamoles. Pero si quieres llevar tus platos con aguacate al siguiente nivel, necesitas un buen acompañante: el topping para aguacate.
¿Qué es el topping para aguacate?
Se trata de una mezcla equilibrada de especias, semillas y flor de sal diseñada para realzar el sabor del aguacate y otros ingredientes suaves. En nuestro caso, hemos creado un mix gourmet 100% natural, sin conservantes ni azúcar añadido, con una cuidada selección de ingredientes:
- Sésamo negro y dorado, para un toque crujiente y tostado.
- Tomate deshidratado y ajo, que aportan umami.
- Flor de sal artesanal, mucho más delicada que la sal común.
- Sumaq, una especia cítrica de origen oriental.
- Perejil, orégano y pimienta negra, para redondear el sabor.
¿Por qué añadir topping a tus tostas de aguacate?
- Sabor: El aguacate es cremoso y suave. Con este topping, cada bocado se vuelve más complejo: crujiente, umami, ligeramente salado.
- Textura: Las semillas de sésamo añaden un contraste delicioso a la suavidad del aguacate.
- Nutrición: Todos los ingredientes son naturales, sin aditivos. Perfecto para dietas saludables, vegetarianas o veganas.
- Versatilidad: Aunque está pensado para aguacate, combina igual de bien con queso crema, hummus, ensaladas, arroces o incluso sopas frías.
Ideas de uso en cocina
- Tosta clásica: Pan de masa madre, aguacate maduro, unas gotas de limón y una cucharadita del topping.
- Guacamole express: Machaca aguacate con lima y añade el topping justo antes de servir.
- Ensalada de verano: Añade una pizca sobre una ensalada de tomate, pepino y aguacate.
- Tosta con queso crema: Ideal con pan crujiente y una base de queso fresco o tipo labneh.
- Brunch saludable: Acompaña huevos escalfados o revueltos con aguacate y este condimento.
¿Qué lo diferencia de otras mezclas de especias?
- ✅ Sin conservantes
- ✅ Con flor de sal, no sal refinada
- ✅ Elaborado con ingredientes seleccionados de alta calidad
- ✅ Formatos para uso doméstico y profesional
¿Dónde comprar condimento o topping para aguacate?
Puedes encontrar nuestro topping para aguacate en tres formatos:
- Tarro de cristal de 40 g
- Bote PET de 150 g
- Bolsa de 1 kg para restauración o consumo intensivo
Si eres fan del aguacate, este topping va a revolucionar tu cocina. Es natural, saludable y tremendamente sabroso. Dale a tus platos ese toque especial con una mezcla única pensada para realzar, no enmascarar. ¡Pruébalo y verás la diferencia!