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Pimienta de Jamaica

2,42 €
Impuestos incluidos

desde 50 grs.

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La pimienta de Jamaica (allspice en inglés) en grano, es de las pocas especias que no son originarias del sudeste asiático, sino de Sudamérica. También conocida como "pimento" en muchos idiomas por ser este el nombre que los descubridores españoles le dieron en su momento, al pensar que habían llegado a las tierras de las especias en lugar de al continente americano.

Su sabor recuerda a una mezcla de clavo, canela y nuez moscada, de ahí su nombre inglés, allsipice.

Se puede tomar en infusión, si se hace antes de las comidas ayuda a regular el azúcar en sangre ya que tiene un índice glucémico muy bajo. En estudios con ratones los investigadores vieron una mejoría en la metabolización de la glucosa e insulina en el organismo cuando se les suministraba pimienta de Jamaica.

Sus aceites esenciales se usan en la industria cosmética para hacer desodorantes y cremas para después de afeitar y como aceite es muy bueno para masajes contra los dolores musculares.

g.pjmc050g
2017-11-01
Información sobre alérgenos (Directiva 2003/89/CE y Reglamento UE 1169/2011):

Alérgeno ¿Contiene?
1.- Cereales que contengan gluten y productos derivados (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) N
2.- Crustáceos o productos a base de crustáceos N
3.- Huevos y productos a base de huevo N
4.- Pescado y productos a base de pescado N
5.- Cacahuetes y productos a base de cacahuetes N
6.- Soja y productos a base de soja N
7.- Leche y sus derivados, incluida la lactosa N
8.- Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces de nogal, anacardos, pacanas, castañas de pará, pistachos, piñones, nueces de macadamia, nueces de Australia o productos derivados) N
9.- Apio y productos derivados N
10.- Mostaza y productos derivados N
11.- Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo N
12.- Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10mg/L expresado como SO₂ N
13.- Altramuces y productos a base de altramuces N
14.- Moluscos y productos a base de moluscos N
* S: Contiene como ingrediente. C: Puede contener trazas. N: No contiene.
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