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Romero

1,90 €
Impuestos incluidos

(Rosmarinus Officinalis L.)

Peso
Cantidad

El romero (Rosmarinus Officinalis L.) es un arbusto leñoso y perenne originario de la cuenca mediteránea.

Usos habituales

El romero es quizás, junto con el tomillo, el orégano y la albahaca, una de las hierbas imprescindibles en nuestra cocina, donde se emplea en cientos de recetas, desde guisos y asados, pasando por panes y masas, multitud de aderezos y aliños ¡e incluso postres!.

Nuestro consejo

El romero, ya se use fresco o seco, es, por su caracter leñoso, bastante duro, por lo que no resulta demasiado agradable encontrárselo a la hora de comer. Por ello, si lo añadimos en una salsa, un aceite aromático, etc. igual sería bueno retirarlo con ayuda de un pasapuré o un chino -dependiendo el plato que estemos elaborando. Otra opción también puede ser introducir el romero en un infusionador para que sea asi más fácil retirarlo.

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2017-11-01
Información sobre alérgenos (Directiva 2003/89/CE y Reglamento UE 1169/2011):

Alérgeno ¿Contiene?
1.- Cereales que contengan gluten y productos derivados (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) N
2.- Crustáceos o productos a base de crustáceos N
3.- Huevos y productos a base de huevo N
4.- Pescado y productos a base de pescado N
5.- Cacahuetes y productos a base de cacahuetes N
6.- Soja y productos a base de soja N
7.- Leche y sus derivados, incluida la lactosa N
8.- Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces de nogal, anacardos, pacanas, castañas de pará, pistachos, piñones, nueces de macadamia, nueces de Australia o productos derivados) N
9.- Apio y productos derivados N
10.- Mostaza y productos derivados N
11.- Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo N
12.- Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10mg/L expresado como SO₂ N
13.- Altramuces y productos a base de altramuces N
14.- Moluscos y productos a base de moluscos N
* S: Contiene como ingrediente. C: Puede contener trazas. N: No contiene.
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