Ras El Hanout

2,20 €

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(condimento)

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Descripción
Declaración de alérgenos

Esta mezcla de especias es un auténtico clásico en la cocina marroquí, y puede que una de los condimentos más empleados y conocidos. Su nombre (ras-el-hanout) significa algo así como "cabeza de tienda", representando "lo mejor de la tienda".

Ingredientes Ras-el-hanout

Nuestra mezcla se compone de cúrcuma, jengibre, cilantro, nuez moscada, pimentón, cúrcuma, comino, canela, pimienta y clavo.

¿Pica mucho? No, no pica casi nada. Es cierto que debería tener un toque picante, pero como cada cual tiene un grado de tolerancia o preferencia, preferimos que nuestro hanout sea apto para todos los paladares, y al que le guste picante, siempre puede añadirlo a su gusto.

Y como siempre, libre de gluten y sin sal.

Referencia t.rsht050g

Información sobre alérgenos (Directiva 2003/89/CE y Reglamento UE 1169/2011):

	Alérgeno	¿Contiene?
1.-	Cereales que contengan gluten y productos derivados (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas)	N
2.-	Crustáceos o productos a base de crustáceos	N
3.-	Huevos y productos a base de huevo	N
4.-	Pescado y productos a base de pescado	N
5.-	Cacahuetes y productos a base de cacahuetes	N
6.-	Soja y productos a base de soja	N
7.-	Leche y sus derivados, incluida la lactosa	N
8.-	Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces de nogal, anacardos, pacanas, castañas de pará, pistachos, piñones, nueces de macadamia, nueces de Australia o productos derivados)	N
9.-	Apio y productos derivados	N
10.-	Mostaza y productos derivados	N
11.-	Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo	N
12.-	Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10mg/L expresado como SO₂	N
13.-	Altramuces y productos a base de altramuces	N
14.-	Moluscos y productos a base de moluscos	N

* S: Contiene como ingrediente. C.C: Puede contener trazas por contaminac. cruzada. N: No contiene.

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