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Boldo, hoja

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boldo-arbol-hoja-verde(Nombre científico: Peumus Boldus)

El boldo es un arbol de hoja perenne, originario de Chile, siendo consumido desde muy antiguo en la medicina tradicional. Sus propiedades como protector del hígado han sido comprobadas de manera experimental, siendo éstos los más destacables:

Reducción del estres oxidativo

El boldo (y su componente activo, la boldina) es un potente antioxidante, neutralizador de radicales libres. Diversos estudios han constatado su eficacia en el tratamiento de afecciones relacionadas con el estrés oxidativo, como enfermedades inflamatorias hepáticas.

Protege el hígado y favorece la función hepática

El boldo, en diferentes ensayos realizados, ha demostrado interesantes propiedades colereticas y colagogas. Es decir, que incrementa la secreción biliar (la producción de bilis), mejorando así el funcionamiento del organismo.

Evita la aparición de cólicos

Otra ventaja muy importante del te de boldo es que favorecer la expulsión de la bilis retenida en la vesícula, se reduce el riesgo de aparición de cólicos.

Además, el boldo también se usa con frecuencia en el caso de infecciones del sistema urinario.

Si quieres saber mucho más sobre el boldo, te recomentamos estos enlaces:

Análisis-físico-químico-del-boldo-y-sus-propiedades

Cómo consumir el boldo

La manera más habitual de consumir el boldo es en forma de infusión, después de la comida. Si además sustituimos el café que tiene conocidos efectos perjudiciales sobre el hígado, el efecto será doblemente beneficioso.

La canela y el boldo

Una buena idea para elaborar una infusión es combinar boldo con canela de Ceilán. De esta forma aprovecharemos las propiedades como calmante y relajante muscular de ambos productos, regulando además el ritmo intestinal y aliviando cuadros gripales y febriles.

Si quieres saber algo más, también puedes consultar este enlace: Propiedades del boldo

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Información sobre alérgenos (Directiva 2003/89/CE y Reglamento UE 1169/2011):

Alérgeno ¿Contiene?
1.- Cereales que contengan gluten y productos derivados (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) N
2.- Crustáceos o productos a base de crustáceos N
3.- Huevos y productos a base de huevo N
4.- Pescado y productos a base de pescado N
5.- Cacahuetes y productos a base de cacahuetes N
6.- Soja y productos a base de soja N
7.- Leche y sus derivados, incluida la lactosa N
8.- Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces de nogal, anacardos, pacanas, castañas de pará, pistachos, piñones, nueces de macadamia, nueces de Australia o productos derivados) N
9.- Apio y productos derivados N
10.- Mostaza y productos derivados N
11.- Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo N
12.- Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10mg/L expresado como SO₂ N
13.- Altramuces y productos a base de altramuces N
14.- Moluscos y productos a base de moluscos N
* S: Contiene como ingrediente. C: Puede contener trazas. N: No contiene.
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