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Tomate entero deshidratado

5,83 €
Impuestos incluidos
Peso
Cantidad

Descripción de producto: tomate seco

Descubre el sabor mediterráneo auténtico con nuestro tomate deshidratado.

El proceso de secado natural lo deja igual que antes de secarse, conservando todas las propiedades y un sabor tan intenso como el que tenían cuando eran frescos. Estos tomates ellos son perfectos para dar un toque especial a tus platos y una joya más en tu cocina.

Usos:

Añádelos a ensaladas, pastas y pizzas para un toque excepcional.

Rehidrátalos en agua tibia y a continuación úsalos en salsas, guisos y estofados.

Ideales como aperitivo acompañados de queso y/o aceitunas.

Beneficios:_Ricos en antioxidantes y vitamina C.Sin conservantes ni aditivos. Sabor concentrado y natural.

Presentación: Disponible en paquete de 100 g, 250 g y 1 kg.

Receta: ensalada mediterránea con tomate deshidratado

Ingredientes:

  • 150g de mezcla de lechugas (rúcula, espinaca, lechuga romana)
  • 10 tomates deshidratados
  • 100g de queso feta a trozos
  • 1/2 pepino en rodajas
  • 1/4 de cebolla roja en rodajas finas
  • Un puñado de aceitunas negras y verdes
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto

ensalada con queso fresco

Preparación:

  1. Preparar los ingredientes: En un bol grande, mezcla las lechugas, el pepino, la cebolla roja y las aceitunas. Si mezclas aceitunas verdes y negras, ganará en matices. 
  2. Añadir los tomates deshidratados: Incorpora los tomates deshidratados directamente a la ensalada. Su textura le dará un toque especial y un sabor intenso.
  3. Agregar el queso feta: Añade el queso feta a trozos en la ensalada. Lo puedes cortar en dados, pero si simplemente lo troceas le darás un toque más informal y divertido
  4. Preparar el aderezo: En un pequeño bol, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta (mezclar, no batir).
  5. Mezclar y servir: Puedes o bien añadir el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien todos los ingredientes, o bien ponerla en una salsera a parte para aliñarla en el momento de comerla.

Receta: Pasta con tomate deshidratado y albahaca

Ingredientes:

  • 200g de pasta (tu favorita)
  • 10 tomates deshidratados
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 50g de queso parmesano rallado
  • Un puñado de hojas de albahaca fresca
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Rehidratar los tomates: Coloca los tomates deshidratados en un bol con agua tibia y déjalos reposar durante 20 minutos. Luego, escúrrelos y córtalos en tiras.
  2. Cocinar la pasta: Hierve la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete. Escúrrela y reserva.
  3. Preparar el sofrito: Mientras hierve la pasta, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade los ajos picados y sofríelos hasta que estén dorados.
  4. Añadir los tomates: Incorpora las tiras de tomate deshidratado, añádelos al sofrito y cocina durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente.
  5. Mezclar con la pasta: Añade la pasta cocida a la sartén y mezcla bien para que se impregne del sabor del sofrito.
  6. Finalizar el plato: Agrega las hojas de albahaca fresca y el queso parmesano rallado. Remueve bien y ajusta de sal y pimienta al gusto.
  7. Servir y disfrutar: Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa pasta con tomate deshidratado y albahaca.

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Información sobre alérgenos (Directiva 2003/89/CE y Reglamento UE 1169/2011):

Alérgeno ¿Contiene?
1.- Cereales que contengan gluten y productos derivados (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) N
2.- Crustáceos o productos a base de crustáceos N
3.- Huevos y productos a base de huevo N
4.- Pescado y productos a base de pescado N
5.- Cacahuetes y productos a base de cacahuetes N
6.- Soja y productos a base de soja N
7.- Leche y sus derivados, incluida la lactosa N
8.- Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces de nogal, anacardos, pacanas, castañas de pará, pistachos, piñones, nueces de macadamia, nueces de Australia o productos derivados) N
9.- Apio y productos derivados N
10.- Mostaza y productos derivados N
11.- Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo N
12.- Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10mg/L expresado como SO₂ N
13.- Altramuces y productos a base de altramuces N
14.- Moluscos y productos a base de moluscos N

* S: Contiene como ingrediente. C.C: Puede contener trazas por contaminac. cruzada. N: No contiene.

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