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Nuestra mezcla de cúrcuma con pimienta negra es una combinación funcional que potencia los beneficios naturales de la cúrcuma gracias a la sinergia con la pimienta negra. Pensada para que no manches de amarillo tu cocina haciendo la mezcla, se presenta en una proporción perfectamente equilibrada: 95% de cúrcuma de la más alta calidad y 5% de pimienta negra molida.
Esta mezcla tradicional, utilizada durante siglos en la medicina ayurvédica, actúa como un poderoso antioxidante natural, favorece la digestión y posee propiedades antiinflamatorias que tu cuerpo agradecerá día a día.
El envase cuenta con tapón dosificador con dos salidas, para un uso diario y cómodo.
Dosis diaria recomendada: Entre ½ y 1 cucharadita al día (2-4 gramos) como condimento en tus comidas habituales.
Uso culinario diario:
½ a 1 cucharadita al día (≈ 1–3 g).
Añadir a sopas, cremas, batidos, arroces o leche vegetal.
Golden latte (receta básica):
½ cucharadita de mezcla en 200 ml de bebida vegetal caliente.
Añadir una pizca de canela y si se desea, miel.
Arroz dorado: Añade ½ cucharadita al arroz durante la cocción.
Smoothie antioxidante: Incorpora una pizca en tu batido de frutas matutino.
Verduras salteadas: Espolvorea sobre verduras al wok para un toque exótico y saludable.
Mejor momento del día:
En el desayuno o comida, junto con una fuente de grasa saludable (aceite, leche vegetal, frutos secos) para favorecer la absorción.
La pimienta negra contiene piperina, una sustancia que multiplica hasta 20 veces la absorción de la curcumina (principio activo de la cúrcuma) en nuestro organismo. Sin esta combinación, gran parte de los beneficios de la cúrcuma se perderían.
Se recomienda tomarla con las comidas para favorecer su absorción y evitar posibles molestias estomacales. Es especialmente efectiva cuando se combina con grasas saludables.
Para uso culinario, la dosis segura es de ½ a 1 cucharadita diaria (2-4 gramos). Esta cantidad proporciona beneficios sin riesgos para la salud en personas sanas.
La cúrcuma es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Los efectos pueden comenzar a notarse tras varias semanas de uso regular, especialmente en cuanto a bienestar digestivo y sensación general de vitalidad.
Las personas con problemas de vesícula biliar, cálculos biliares o que tomen medicamentos anticoagulantes deben consultar con su médico antes de consumirla regularmente. También se recomienda precaución durante el embarazo y lactancia.
Información sobre alérgenos (Directiva 2003/89/CE y Reglamento UE 1169/2011):
Alérgeno | ¿Contiene? | |
1.- | Cereales que contengan gluten y productos derivados (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) | N |
2.- | Crustáceos o productos a base de crustáceos | N |
3.- | Huevos y productos a base de huevo | N |
4.- | Pescado y productos a base de pescado | N |
5.- | Cacahuetes y productos a base de cacahuetes | N |
6.- | Soja y productos a base de soja | N |
7.- | Leche y sus derivados, incluida la lactosa | N |
8.- | Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces de nogal, anacardos, pacanas, castañas de pará, pistachos, piñones, nueces de macadamia, nueces de Australia o productos derivados) | N |
9.- | Apio y productos derivados | N |
10.- | Mostaza y productos derivados | N |
11.- | Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo | N |
12.- | Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10mg/L expresado como SO₂ | N |
13.- | Altramuces y productos a base de altramuces | N |
14.- | Moluscos y productos a base de moluscos | N |
* S: Contiene como ingrediente. C.C: Puede contener trazas por contaminac. cruzada. N: No contiene.