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Ajo granulado o molido
  • Ajo granulado o molido
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Ajo molido

2,20 €
Impuestos incluidos

Una forma sencilla de usar ajo muy habitual en hostelería. 

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Cantidad

El nombre científico del ajo es: Allium Sativum. Son muy conocidas sus propiedades, el ajo es vasodilatador, hipotensor, antiagregante plaquetario, hipolipemiante, hipoglucemiante, bactericida, fungicida, antiviral y vermífugo. Las virtudes medicinales del ajo son de sobra conocidas. Destaca por su acción vasodilatadora, por la capacidad de evitar la coagulación y favorecer la circulación sanguínea. Mantiene los niveles del colesterol. Ayuda a bajar la tensión sanguínea y aleja la posibilidad de padecer una enfermedad cardíaca. Al reducir los niveles de azúcar en la sangre está indicado también para diabéticos. También funciona muy bien a nivel imnunológico ya que refuerza nuestro sistema. El ajo granulado es una excelente alternativa al ajo fresco a la hora de ahorrar tiempo en la cocina. Es preferible usar algunos "atajos" que nos reduzcan tiempo en la cocina que no cocinar en absoluto. Consejos de uso: Todo un imprescindible, el ajo molido es perfecto para elaborar todo tipo de platos, tal y como haríamos con el ajo fresco. Y también se emplea frecuentemente para mezclar, junto con el perejil seco, con pan rallado y/o harinas, dándole de esta forma un toque muy especial a empanados y rebozados. También resulta muy adecuado cuando lo queremos usar para preparar mezclas de especias, ya que la ausencia de humedad permite que se pueda almacenar durante más tiempo sin estropearse o ponerse rancio.

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2017-11-01
Información sobre alérgenos (Directiva 2003/89/CE y Reglamento UE 1169/2011):

Alérgeno ¿Contiene?
1.- Cereales que contengan gluten y productos derivados (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) N
2.- Crustáceos o productos a base de crustáceos N
3.- Huevos y productos a base de huevo N
4.- Pescado y productos a base de pescado N
5.- Cacahuetes y productos a base de cacahuetes N
6.- Soja y productos a base de soja N
7.- Leche y sus derivados, incluida la lactosa N
8.- Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces de nogal, anacardos, pacanas, castañas de pará, pistachos, piñones, nueces de macadamia, nueces de Australia o productos derivados) N
9.- Apio y productos derivados N
10.- Mostaza y productos derivados N
11.- Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo N
12.- Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10mg/L expresado como SO₂ N
13.- Altramuces y productos a base de altramuces N
14.- Moluscos y productos a base de moluscos N
* S: Contiene como ingrediente. C: Puede contener trazas. N: No contiene.
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