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  • Ajo granulado o molido
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Ajo molido

2,20 €
Impuestos incluidos

(allium sativum)

cantidad
Cantidad

Ahorra tiempo con el ajo molido

El ajo molido es una forma sencilla y rápida de añadir ajo en nuestras recetas, ya que nos evita tener pelar y picar, reduciendo así el tiempo de elaboración y de cocinado.

Prueba a mezclarlo con perejil seco y añadirlo al pan rallado -que además es de aspecto muy similar- o a distintas harinas, dándole de esta forma un toque muy especial a empanados y rebozados. Si lo que buscas es un formato más fino, similar a la harina, entonces el ajo en polvo sería tu elección.

Propiedades del ajo

Además de la ventaja del ahorro de tiempo, también es importante recordar que el ajo es un superalimento: es vasodilatador, hipotensor, antiagregante plaquetario, hipolipemiante, hipoglucemiante, bactericida, fungicida, antiviral y vermífugo.

Más en detalle, el ajo destaca por su acción vasodilatadora, por la capacidad de evitar la coagulación y favorecer la circulación sanguínea. Mantiene los niveles del colesterol. Ayuda a bajar la tensión sanguínea y aleja la posibilidad de padecer una enfermedad cardíaca. Al reducir los niveles de azúcar en la sangre está indicado también para diabéticos.

Y también funciona muy bien a nivel imnunológico ya que refuerza nuestro sistema.

el ajo molido tiene un aspecto similar al del pan rallado

Nota: el ajo, debido a sus características naturales, tiende a apelmazarse o compactarse. Esto no significa que esté estropeado. Para usarlo basta deshacer las posibles bolas con una cuchara o con los dedos.

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Referencias específicas

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Información sobre alérgenos (Directiva 2003/89/CE y Reglamento UE 1169/2011):

Alérgeno ¿Contiene?
1.- Cereales que contengan gluten y productos derivados (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) N
2.- Crustáceos o productos a base de crustáceos N
3.- Huevos y productos a base de huevo N
4.- Pescado y productos a base de pescado N
5.- Cacahuetes y productos a base de cacahuetes N
6.- Soja y productos a base de soja N
7.- Leche y sus derivados, incluida la lactosa N
8.- Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces de nogal, anacardos, pacanas, castañas de pará, pistachos, piñones, nueces de macadamia, nueces de Australia o productos derivados) N
9.- Apio y productos derivados N
10.- Mostaza y productos derivados N
11.- Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo N
12.- Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10mg/L expresado como SO₂ N
13.- Altramuces y productos a base de altramuces N
14.- Moluscos y productos a base de moluscos N

* S: Contiene como ingrediente. C.C: Puede contener trazas por contaminac. cruzada. N: No contiene.

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