Ajo molido
2,20 €
Impuestos incluidos
(allium sativum)
Ahorra tiempo con el ajo molido
El ajo molido es una forma sencilla y rápida de añadir ajo en nuestras recetas, ya que nos evita tener pelar y picar, reduciendo así el tiempo de elaboración y de cocinado.
Prueba a mezclarlo con perejil seco y añadirlo al pan rallado -que además es de aspecto muy similar- o a distintas harinas, dándole de esta forma un toque muy especial a empanados y rebozados. Si lo que buscas es un formato más fino, similar a la harina, entonces el ajo en polvo sería tu elección.
Propiedades del ajo
Además de la ventaja del ahorro de tiempo, también es importante recordar que el ajo es un superalimento: es vasodilatador, hipotensor, antiagregante plaquetario, hipolipemiante, hipoglucemiante, bactericida, fungicida, antiviral y vermífugo.
Más en detalle, el ajo destaca por su acción vasodilatadora, por la capacidad de evitar la coagulación y favorecer la circulación sanguínea. Mantiene los niveles del colesterol. Ayuda a bajar la tensión sanguínea y aleja la posibilidad de padecer una enfermedad cardíaca. Al reducir los niveles de azúcar en la sangre está indicado también para diabéticos.
Y también funciona muy bien a nivel imnunológico ya que refuerza nuestro sistema.
Nota: el ajo, debido a sus características naturales, tiende a apelmazarse o compactarse. Esto no significa que esté estropeado. Para usarlo basta deshacer las posibles bolas con una cuchara o con los dedos.
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Referencias específicas
- ean13
- 8436577730033
Información sobre alérgenos (Directiva 2003/89/CE y Reglamento UE 1169/2011):
| Alérgeno | ¿Contiene? | |
| 1.- | Cereales que contengan gluten y productos derivados (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) | N |
| 2.- | Crustáceos o productos a base de crustáceos | N |
| 3.- | Huevos y productos a base de huevo | N |
| 4.- | Pescado y productos a base de pescado | N |
| 5.- | Cacahuetes y productos a base de cacahuetes | N |
| 6.- | Soja y productos a base de soja | N |
| 7.- | Leche y sus derivados, incluida la lactosa | N |
| 8.- | Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces de nogal, anacardos, pacanas, castañas de pará, pistachos, piñones, nueces de macadamia, nueces de Australia o productos derivados) | N |
| 9.- | Apio y productos derivados | N |
| 10.- | Mostaza y productos derivados | N |
| 11.- | Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo | N |
| 12.- | Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10mg/L expresado como SO₂ | N |
| 13.- | Altramuces y productos a base de altramuces | N |
| 14.- | Moluscos y productos a base de moluscos | N |
* S: Contiene como ingrediente. C.C: Puede contener trazas por contaminac. cruzada. N: No contiene.
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(allium sativum)