Hola, ahora no te podemos atender, pero déjanos un mensaje y te contacteremos en cuanto podamos.

cajas-envio-mandala

Envío gratis para pedidos +20€

(solo para península)
Preguntas-frecuentes

acceso-blog-recetas

Blog Mensajes Recientes

Cómo preparar un gluhwein (receta e ideas)
Cómo preparar un gluhwein (receta e ideas)
En el norte de Europa, donde los inviernos suelen ser largos y duros, pocas bebidas hay más tradicionales en Navidad que el vino caliente especiado o gluhwein. Esta bebida resulta muy reconfortante y...
 (2)    (0)
Pequeña guía sobre el uso de las especias con las setas
Pequeña guía sobre el uso de las especias con las setas
Por fin comienza la temporada alta de setas Se acabó el verano, ¡viva el otoño! Y es que si hay algo que me ayuda a sobrellevar el fin del periodo estival y las vacaciones es -a parte de que los n...
 (11)    (0)
Renovando la salsa bechamel, algunas ideas
Renovando la salsa bechamel, algunas ideas
Renovando la salsa bechamel Una sencilla búsqueda en Google y ¡plop! , cientos de miles de resultados de recetas de bechamel para todos los gustos, usos y manías de cada cual. Así que, apaga el f...
 (6)    (0)
¿Nos está engañando la abuela con su receta?
¿Nos está engañando la abuela con su receta?
Replicando la receta de la abuela Preparas el sofrito picando -por supuesto a cuchillo- una cebolla dulce de tamaño mediano, media cebolla morada, un trocito de puerro, la punta de un pimiento m...
 (8)    (1)
Elaborando nuestra propia mezcla de curry
Elaborando nuestra propia mezcla de curry
Elaboración de curry (molido) casero El tostado     La molienda      Nuestro toque El uso de las especias en la cocina hindú La cocina hindú se caracteriza, entre otras cosas, por la enorm...
 (8)    (0)

Ver todos los posts

Buscar en el Blog

Ajo granulado o molido
  • Ajo granulado o molido
IconoSinGluten

Ajo molido

9,90 €
Impuestos incluidos

(allium sativum)

cantidad
Cantidad

ajo molido, ground garlic

Ahorra tiempo con el ajo molido

El ajo molido es una forma sencilla y rápida de añadir ajo en nuestras recetas, ya que nos evita tener pelar y picar, reduciendo así el tiempo de elaboración y de cocinado.

Prueba a mezclarlo con perejil seco y añadirlo al pan rallado o a distintas harinas, dándole de esta forma un toque muy especial a empanados y rebozados.

Si lo que buscas es un formato más fino, similar a la harina, entonces el ajo en polvo sería tu elección.

Propiedades del ajo

Además de la ventaja del ahorro de tiempo, también es importante recordar que el ajo es un superalimento: es vasodilatador, hipotensor, antiagregante plaquetario, hipolipemiante, hipoglucemiante, bactericida, fungicida, antiviral y vermífugo.

Más en detalle, el ajo destaca por su acción vasodilatadora, por la capacidad de evitar la coagulación y favorecer la circulación sanguínea. Mantiene los niveles del colesterol. Ayuda a bajar la tensión sanguínea y aleja la posibilidad de padecer una enfermedad cardíaca. Al reducir los niveles de azúcar en la sangre está indicado también para diabéticos. Y también funciona muy bien a nivel imnunológico ya que refuerza nuestro sistema.

Nota: el ajo, debido a sus características naturales, tiende a apelmazarse o compactarse. Esto no significa que esté estropeado. Para usarlo basta deshacer las posibles bolas con una cuchara o con los dedos.

b.jmld01kg
Información sobre alérgenos (Directiva 2003/89/CE y Reglamento UE 1169/2011):

Alérgeno ¿Contiene?
1.- Cereales que contengan gluten y productos derivados (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) N
2.- Crustáceos o productos a base de crustáceos N
3.- Huevos y productos a base de huevo N
4.- Pescado y productos a base de pescado N
5.- Cacahuetes y productos a base de cacahuetes N
6.- Soja y productos a base de soja N
7.- Leche y sus derivados, incluida la lactosa N
8.- Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces de nogal, anacardos, pacanas, castañas de pará, pistachos, piñones, nueces de macadamia, nueces de Australia o productos derivados) N
9.- Apio y productos derivados N
10.- Mostaza y productos derivados N
11.- Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo N
12.- Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10mg/L expresado como SO₂ N
13.- Altramuces y productos a base de altramuces N
14.- Moluscos y productos a base de moluscos N
* S: Contiene como ingrediente. C: Puede contener trazas. N: No contiene.
IconoSinGluten
chat Comentarios (0)