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Canela de Ceilán en rama

3,08 €
Impuestos incluidos

(Cinnamomum Zeylanicum)

cantidad
Calibre
Cantidad

100% canela de Ceilán pura (Cinnamomum Zeylanicum, también conocida como Cinnamomum Verum). Ideal para todo tipo de postres y preparaciones.

Formatos disponibles

La canela en rama la tenéis ahora disponible en los siguientes formatos:

  • Tarro de cristal 30g: palos de canela de 4 cms.
  • Bote de 100g: palos de canela de 8 cms.
  • Bote de 200g: palos de canela de 14 cms.
  • Bolsa de 1 kg: palos de canela de 14 o 18 cms.

20 posibles usos para la canela de Ceilán en rama

  1. Infusión de Canela: Preparar una infusión simple sumergiendo un palo de canela en agua caliente.
  2. Aromatizar Café y Té: Agregar un palo de canela a tu café o té para un sabor especiado.
  3. Postres Horneados: Usar canela en recetas de pasteles, tartas, y galletas para un sabor cálido y dulce.
  4. Compotas de Frutas: Añadir canela en rama al cocinar compotas de manzana, pera o ciruela.
  5. Currys y Guisos: Incorporar canela en platos salados como currys y guisos para un toque exótico.
  6. Arroz con Leche: Infusionar canela en rama en el arroz con leche para un sabor clásico.
  7. Vino Caliente (Mulled Wine): Utilizar en la preparación de vino caliente, especialmente durante las festividades.
  8. Marinadas para Carnes: Incluir en adobos para carnes, aportando un sabor único a asados y guisos.
  9. Cócteles y Bebidas Espirituosas: Emplear un palo de canela como agitador y aromatizador para cócteles.
  10. Decoración Comestible en Platos: Usar canela en rama para decorar y añadir sabor a diversos platos.
  11. Chutneys y Conservas: Aportar un toque de canela en recetas de chutneys y conservas.
  12. Cereales y Avena Matutinos: Espolvorear canela molida o infusionar un palo durante la cocción.
  13. Smoothies y Jugos: Añadir un toque de canela a bebidas frutales.
  14. Mezclas de Té Personalizadas: Crear mezclas de té añadiendo un palo de canela.
  15. Yogur y Parfaits: Incorporar canela en yogures o parfaits para un desayuno saludable.
  16. Base de Helados y Sorbetes: Infusionar canela para dar un sabor único.
  17. Potpourri Natural: Utilizar canela en rama en potpourris para aromatizar ambientes.
  18. Ensaladas de Frutas: Espolvorear canela sobre ensaladas de fruta para un toque dulce y especiado.
  19. Recetas de Pan y Bollos: Añadir canela en recetas de panes y bollos.
  20. Decoración de Bebidas Calientes: Colocar un palo de canela en bebidas como chocolate caliente o lattes.

¿Canela de ceilán 4/0 o 5/0?

(Actualización: dada la reducción en la diferencia de precio, hemos optado por comercializar exclusivamente la 5/0, de calidad superior)

La canela de Ceilán se escoge y clasifica en función de su calibre: cuantos más ceros, más finos son los palos de canela. Es decir, se eligen los palos más finos (y con menos imperfecciones) para la 5 '0' especial, mientras que los palos de canela 4 '0' son algo más gruesos.

Toda la canela que trabajamos y comercializamos es únicamente de la variedad Zeylanicum. Para saber un poco más puedes seguir leyendo: diferencias entre de la canela de Ceilán y otras canelas.

t.cnl5030g

Información sobre alérgenos (Directiva 2003/89/CE y Reglamento UE 1169/2011):

Alérgeno ¿Contiene?
1.- Cereales que contengan gluten y productos derivados (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) N
2.- Crustáceos o productos a base de crustáceos N
3.- Huevos y productos a base de huevo- N
4.- Pescado y productos a base de pescado N
5.- Cacahuetes y productos a base de cacahuetes N
6.- Soja y productos a base de soja N
7.- Leche y sus derivados, incluida la lactosa N
8.- Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces de nogal, anacardos, pacanas, castañas de pará, pistachos, piñones, nueces de macadamia, nueces de Australia o productos derivados) N
9.- Apio y productos derivados N
10.- Mostaza y productos derivados N
11.- Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo N
12.- Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10mg/L expresado como SO₂ N
13.- Altramuces y productos a base de altramuces N
14.- Moluscos y productos a base de moluscos N

* S: Contiene como ingrediente. C: Puede contener trazas. N: No contiene.

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