Extracto de vainilla Bourbon BIO L200 - Eurovanille (75 ml)

Autenticidad, intensidad y calidad ecológica en cada gota.

Este extracto de vainilla Bourbon ecológico está elaborado por Eurovanille a partir de vainas de vainilla orgánica de Madagascar. Su fórmula natural y sin aditivos preserva todas las notas aromáticas de la vainilla real. Con una concentración L200 (200 g de vainilla por litro), proporciona un sabor profundo, cálido y persistente. Ideal para quienes buscan un ingrediente profesional y natural para repostería, heladería, confitería o cocina gourmet.

Características principales

• Origen: Madagascar (vainilla Bourbon)
• Certificación ecológica: Sí (producto BIO certificado)
• Formato: Botella de vidrio de 75 ml con tapón dosificador
• Concentración: L200 (equivale a 200 g de vainilla por litro)
• Ingredientes: extracto natural de vainilla*, alcohol*, agua
  (*procedentes de agricultura ecológica)
• Sin gluten, sin aditivos, sin aromas artificiales, sin colorantes ni conservantes

¿Cómo usarlo?

Su uso es muy sencillo: basta con añadir entre 1/4 y 1 cucharadita (1,25 ml – 5 ml) en tus recetas, dependiendo de la intensidad deseada. Una cucharadita equivale aproximadamente a una vaina de vainilla.

Ideal para aromatizar:

• Bizcochos, magdalenas, galletas
• Helados, cremas, natillas y flanes
• Salsas dulces, batidos o infusiones

3 ideas deliciosas con este extracto

1. Crema pastelera con vainilla natural:
   Hierve 500 ml de leche con una cucharadita del extracto. Añade a una mezcla de 4 yemas, 100 g de azúcar y 40 g de maicena. Cocina hasta espesar. Ideal para rellenos o postres.
2. Galletas caseras de mantequilla y vainilla:
   Mezcla 250 g de mantequilla, 150 g de azúcar, 1 huevo, 1 cucharadita de extracto y 350 g de harina. Hornea a 180 °C durante 12-15 minutos.
3. Helado de vainilla sin máquina:
   Monta 500 ml de nata con 1 lata de leche condensada y una cucharadita del extracto. Congela 6 horas. Sabor natural, textura cremosa.