Contactar por whatsapp

cajas-envio-mandala

Envío gratis para pedidos +20€

(solo para península)
Preguntas-frecuentes

Blog Mensajes Recientes RSS Feed

Pequeña guía sobre el uso de las especias con las setas
Pequeña guía sobre el uso de las especias con las setas
Por fin comienza la temporada alta de setas Se acabó el verano, ¡viva el otoño! Y es que si hay ...
 (5)    (0)
Renovando la salsa bechamel, algunas ideas
Renovando la salsa bechamel, algunas ideas
Renovando la salsa bechamel Una sencilla búsqueda en Google y ¡plop! , cientos de miles de...
 (4)    (0)
¿Nos está engañando la abuela con su receta?
¿Nos está engañando la abuela con su receta?
La abuela no suelta la receta ¿está feo espiar a tu abuela si no te quie...
 (6)    (1)
Elaborando nuestra propia mezcla de curry
Elaborando nuestra propia mezcla de curry
Elaboración de curry (molido) casero El tostado     La molienda      Nuestro toque El uso d...
 (7)    (0)
5 razones para hacerte adicto al jengibre
5 razones para hacerte adicto al jengibre
Originario del sudeste asiático, el jengibre (zingiber officinale) es una raíz, o más correctamente...
 (16)    (3)

Ver todos los posts

Buscar en el Blog

Anís verde en grano
  • Anís verde en grano
  • Anís verde, a granel
IconoSinGluten

Anís verde

2,10 €
Impuestos incluidos

(pimpinella anisum)

Peso
Cantidad

Anís verde en grano

Nombre: anís verde, anisete, matalahúva o matalahúga, (pimpinella anisum).

El anís verde (Pimpinella_anisum) es dulce y muy aromático. Su uso desde la antigüedad ha sido siempre múltiple, abarcando desde la medicina hasta el recetario tradicional, donde en la repostería es un condimento indispensable.

En España, se elabora además un licor de anís, hecho con las semillas de anís, que ha sido siempre muy popular entre nuestros abuelos y abuelas, destacando su empleo en la elaboración de postres típicos. En Grecia, este mismo licor de anís (que allí se llama ouzo) se bebe durante todo el año, y en verano mezclado con agua o simplemente hielo. Y su uso también es común en muchos otros paises (con diferente nombre) donde se entremezclan medicina tradicional con gastronomía.

Anís en florEn repostería es fácil reconocer su característico sabor en infinidad de roscos y rosquillas, panes, tortas, orejas, etc. su presencia es casi obligada. 

(El anís estrellado es el fruto de otra planta, de sabor y propiedades similares, que procede de China)

g.nsgr050g
2017-11-01
Información sobre alérgenos (Directiva 2003/89/CE y Reglamento UE 1169/2011):

Alérgeno ¿Contiene?
1.- Cereales que contengan gluten y productos derivados (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) N
2.- Crustáceos o productos a base de crustáceos N
3.- Huevos y productos a base de huevo N
4.- Pescado y productos a base de pescado N
5.- Cacahuetes y productos a base de cacahuetes N
6.- Soja y productos a base de soja N
7.- Leche y sus derivados, incluida la lactosa N
8.- Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces de nogal, anacardos, pacanas, castañas de pará, pistachos, piñones, nueces de macadamia, nueces de Australia o productos derivados) N
9.- Apio y productos derivados N
10.- Mostaza y productos derivados N
11.- Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo N
12.- Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10mg/L expresado como SO₂ N
13.- Altramuces y productos a base de altramuces N
14.- Moluscos y productos a base de moluscos N
* S: Contiene como ingrediente. C: Puede contener trazas. N: No contiene.

También podría interesarle

Anís estrellado

Anís estrellado

Precio 2,75 €
IconoSinGluten
te verde gunpowder

Te verde gunpowder

Precio 3,85 €
IconoSinGluten
IconoSinGluten
chat Comentarios (0)