Especias para paella
(condimento paella)
Para que puedas preparar los mejores arroces, fideuas o guisos, hemos elaborado -con la ayuda de un cocinero profesional- este preparado para paella sin colorantes artificiales, ni sal ni harinas, solo especias. Estos son los ingredientes que lo componen: cúrcuma, laurel, orégano y pimienta de Jamaica.
Por un lado, la cúrcuma es un potente antioxidante natural, con reconocidas propiedades (beneficio de la cúrcuma), que además le aporta a nuestros platos un atractivo color amarillo, sin necesidad de acudir a colorantes artificiales.
cúrcuma molida |
raíz de cúrcuma seca |
Por otro lado, la mezcla de especias (laurel, orégano y pimienta de Jamaica) le aporta un toque muy aromático y agradable que enriquece nuestros platos.
Y si deseas elaborar tu propia mezcla para paellas, arroces o fideuas también puedes comprar la cúrcuma sola:
comprar cúcuma molida o cúrcuma raiz secaNuestro consejo, antes de usar colorantes químicos (como la tartrazina, E-102, principal componente del colorante alimentario normalmente usado), prueba este preparado especial para paellas. Y ¡a disfrutar!.