Azafrán molido

22,33 €

Impuestos incluidos

4 bolsas de 0,10 grs (4 raciones)

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Descripción
Declaración de alérgenos

El azafrán proporciona un bonito y apetitoso color amarillo a (casi) todo tipo de arroces, guisos, sopas, cremas e incluso en repostería. Sin olvidar por supuesto que aporta un delicioso e inconfundible sabor a los platos donde participa.

En prácticas bolsitas de 0,10 gramos (aprox. 4 pers.).

De todas formas, no olvides que un buen sofrito es casi tan importante como un buen caldo a la hora de hacer un arroz.

Otros usos del azafrán

A parte de en la paella y otros arroces, los guisos también se ven beneficiados del sabor y el color de esta especia. Igualmente, el número de recetas de helado con azafrán va en aumento cada verano, y últimamente también se incorpora en batidos, como una forma de buscar hacerlos más apetitosos al ojo.

Referencia a.zfrm025b

Información sobre alérgenos (Directiva 2003/89/CE y Reglamento UE 1169/2011):

	Alérgeno	¿Contiene?
1.-	Cereales que contengan gluten y productos derivados (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas)	N
2.-	Crustáceos o productos a base de crustáceos	N
3.-	Huevos y productos a base de huevo	N
4.-	Pescado y productos a base de pescado	N
5.-	Cacahuetes y productos a base de cacahuetes	N
6.-	Soja y productos a base de soja	N
7.-	Leche y sus derivados, incluida la lactosa	N
8.-	Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces de nogal, anacardos, pacanas, castañas de pará, pistachos, piñones, nueces de macadamia, nueces de Australia o productos derivados)	N
9.-	Apio y productos derivados	N
10.-	Mostaza y productos derivados	N
11.-	Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo	N
12.-	Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10mg/L expresado como SO₂	N
13.-	Altramuces y productos a base de altramuces	N
14.-	Moluscos y productos a base de moluscos	N